ГлавнаяРабота учрежденияЕжедневное меню
Для получателей социальных услуг проживающих в КГБУ СО «Дом-интернат «Родник» организовано рациональное, калорийное,  витаминизированное четырехразовое питание. В рацион обязательно введены овощные, фруктовые и кисломолочные продукты. В обеденном зале столовой дома-интерната одновременно питаются 44 человека. Проживающие, которые по состоянию здоровья не имеют возможности питаться в столовой, принимают пищу в комнатах или буфетных, расположенных на этажах.
Разработано и активно используется 14-ти дневное цикличное меню, составленное с учётом возрастных особенностей и заболеваний проживающих, благодаря сбалансированности питания и регулярной витаминизации, осуществляется профилактика заболеваний. Для проживающих с сахарным диабетом предусмотрено специализированное меню (9 стол).

1-ый днь

Завтрак

Название блюда

выход (г)

Белки(г)

Жиры(г)

Углеводы(г)

Эн/ц(ккал)

1

Бутерброд с маслом

54

3,49

6,79

22,26

164

2

Каша вязкая из хлопьев овсяных молочная

205

8,11

9,44

36,11

261

3

Чай с молоком

200

3,58

4,1

21,11

137

 

Итого

 

15,18

20,33

79,48

562,00

Обед

Название блюда

выход (г)

Белки(г)

Жиры(г)

Углеводы(г)

Эн/ц(ккал)

1

Салат Обжорка"

100

4,77

12,6

4,1

150

2

Солянка домашняя со сметаной

300

8,35

10,6

12,08

171

3

Котлеты из говядины

85

11,37

15,1

11,96

231

4

Рагу овощное

160

2,88

7,7

15,42

151

5

Компот из сухофруктов

200

0,44

23,89

100

6

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

4,6

17,5

7

Хлеб ржаной 75 3,68 0,75 33,66 157,5

 

Итого

 

35,29

47,15

125,71

1078,00

Полдник

Название блюда

выход (г)

Белки(г)

Жиры(г)

Углеводы(г)

Эн/ц(ккал)

1

Кисломолочный продукт

194

5,63

4,85

7,76

102,82

2

Пирожок с фаршем картофельным с луком

90

5,86

5,61

32,22

216

 

Итого

 

11,49

10,46

39,98

318,82

Ужин

Название блюда

выход (г)

Белки(г)

Жиры(г)

Углеводы(г)

Эн/ц(ккал)

1

Поджарка из рыбы

115

12,45

7,26

6,15

139,34

2

Рис отварной с овощами

155

3,79

4,6

29,89

203

3

Чай с сахаром

200

   

15,08

62

4

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

5

Хлеб ржаной

75 3,68 0,75 33,66 157,5

6

Консервированный абрикос

125

0,72

0,72

17,64

84,6

 

Итого

 

24,44

13,73

127,02

763,94

Итого за день

 

86,40

91,67

372,19

2722,76

   

 2-ой день

Завтрак

Название блюда

выход (г)

Белки(г)

Жиры(г)

Углеводы(г)

Эн/ц(ккал)

1

Бутерброд с сыром

75

10,38

9,21

22,14

215

2

Творог со сметаной и сахаром

175

26,46

16,8

19,8

 

3

Чай с сахаром

200

15,08

62

 

Итого

 

36,84

26,01

57,02

277,00

Обед

Название блюда

выход (г)

Белки(г)

Жиры(г)

Углеводы(г)

Эн/ц(ккал)

1

Салат из помидоров и огурцов с луком репчатым

150

1,46

8,22

5,6

103

2

Суп картофельный с крупой и рыбными консервами

300

7,32

3,86

17,54

151

3

Оладьи из печени

80

13,34

7,9

0,06

126,4

4

Соус томатный с овощами

50

0,98

4,71

4,52

66

5

Картофель отварной

125

2,49

2,48

19,55

110,41

6

Сок

200

1,1

0,22

22,22

82,5

7

Хлеб пшеничный

50

3,68

0,4

24,6

117,5

8

Хлеб ржаной 75 3,68 0,75 33,66 157,5

 

Итого

 

34,17

28,54

127,75

914,31

 Полдник

Название блюда

выход (г)

Белки(г)

Жиры(г)

Углеводы(г)

Эн/ц(ккал)

1

Кисломолочный продукт

200

5,63

4,85

7,76

208,5

2

Вафли

2 шт.

3,75

4,91

37,2

0

 

Итого

 

9,38

9,76

44,96

311,32

Ужин

Название блюда

выход (г)

Белки(г)

Жиры(г)

Углеводы(г)

Эн/ц(ккал)

1

Салат дальневосточный из морской капусты

150 1,35 0,3   8,1

2

Чахохбили

130

9,5

16,41

4,32

174

3

Макаронные изделия отварные

145

5,28

5,51

31,05

186,97

4

Кисель из вежемороженной ягоды

200

 0,15  0,1

24,61

102

5

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

6

Хлеб ржаной

75 3,68 0,75 33,66 157,5

7

Фрукт

1шт

0,72

0,72

17,64

84,6

 

Итого

 

24,48

24,19

135,88

830,67

Итого за день

 

104,87

88,50

365,61

2333,30

  

  3-ий день

 Завтрак

     

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Бутерброд с маслом и колбасой вареной

74

6,49

9,13

22,28

197

2

Каша вязкая рисовая молочная

205

5,8

7,15

41,38

253

3

Какао с молоком

200

5,49

5,59

22,56

162

Итого

17,81

24,02

86,26

612,00

Обед

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Салат "Зимний"

100

5,49

5,61

5,24

94

2

Борщ сибирский

330

9,32

6,71

12,97

166

3

Шницель рыбный натуральный

75

11,15

2,33

6,78

93

4

Соус красный основной

50

0,48

1,3

2,83

24

5

Пюре картофельное

125

2,61

3,43

18,13

113,2

6

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

7

Хлеб ржаной 75 3,68 0,75 33,66 157,5

8

Напиток из свежих плодов или ягод

200

0,1

 0,1

26,4

108

Итого

36,63

20,63

130,61

873,20

Полдник

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Кисломолочный продукт

200

5,63

4,85

7,76

102,82

2

Запеканка из творога с джемом

100

13,93

9,56

21,5

234

Итого

13,43

50,85

58,56

751,22

Ужин

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Гуляш

80

9,64

9,03

3,3

133,6

2

Каша ячневая рассыпчатая

150

3,94

5,01

32,72

186

3

Чай с сахаром

215

15,08

62

4

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

5

Хлеб ржаной

75 3,68 0,75 33,66 157,5

6

Фрукт

1 шт

0,72

0,72

17,64

84,6

Итого

21,78

15,91

127,00

741,20

Итого за день

95,78

74,97

373,13

2563,22

 

4-ый день

Завтрак

    

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Бутерброд с маслом и сыром

87

10,48

17,79

22,3

293

2

Каша жидкая манная молочная

205

5,91

7,02

30,92

210

3

Чай с молоком

215

3,58

4,1

21,11

137

 

Итого

 

19,97

28,91

74,33

640,00

Обед

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Салат "Крабовый"

100

8,03

5,43

3,91

0,097

2

Суп "Харчо" с мясом и со сметаной

321

7,14

9,21

27,99

213,25

3

Капуста тушеная с колбасными изделиями

260

9,43

17,45

15,11

268

4

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

5

Хлеб ржаной 75 3,68 0,75 33,66 157,5

6

Компот из сухофруктов

200

0,44

 

23,89

100

 

Итого

 

32,52

33,24

129,16

856,35

Полдник

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Кисломолочный продукт

200

5,63

4,85

7,76

102,82

2

Булочка "Веснушка"

90

6,71

5,54

43,73

272

 

Итого

 

16,20

12,58

37,52

348,39

Ужин

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Икра кабачковая (промышленного производства)

110

1,56

6,12

10,02

101,4

2

Картофельная запеканка с мясом 200 13,86 16,94 24,18 371

3

Кисель из свежемороженной ягоды

200

 0,15 0,1

24,61

102

3

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

4

Хлеб ржаной  75 3,68 0,75 33,66 157,5

4

Фрукт

1 шт

0,72

0,72

17,64

84,6

 

Итого

 

23,77

25,03

134,71

934,00

 

Итого за день

 

88,60

97,57

389,69

2805,17

 

5-ый день

Завтрак

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Бутерброд с маслом и с джемом

74

3,59

6,79

36,02

217

2

Каша вязкая кукурузная молочная

205

6,81

7,24

44,16

269

3

Чай с сахаром

215

15,08

62

Итого

10,40

14,03

95,26

548,00

Обед

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Салат мясной (с вареной колбасой)

150

6,53

14,37

12,67

205

2

Суп картофельный с бобовыми с мясом

315

9,44

5,92

26,38

189,75

3

Рыба жареная

100

13,24

5,84

3,06

280

4

Картофель отварной

105

2,49

2,48

19,55

110,41

5

Напиток из свежих плодов или ягод

200

0,1

0,1

26,4

108

6

Хлеб пшеничный

75

3,8

0,4

24,6

117,5

7

Хлеб ржаной 

75 3,68 0,75 33,66 157,5

Итого

39,28

29,86

146,32

1 168,16

Полдник

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Сырник из творога с джемом

105

13,95

12,04

34,54

306

2

Кисломолочный продукт

200

5,63

4,85

7,76

102,82

Итого

19,58

16,89

42,30

408,82

Ужин

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Колбаса (порциями)

60

5,46

13

140

2

Соус красный основной

50

0,48

1,3

2,83

24

3

Макароннные изделия отварные

145

5,28

5,51

31,05

186,97

4

Чай с лимоном

222

0,06

0,01

15,29

64

5

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

6

Хлеб ржаной

75

3,68 0,75 33,66 157,5

7  

Фрукт

1 шт

0,72

0,72

17,64

84,6

Итого

19,48

21,69

125,07

774,57

   

Итого за день                       

          

88,74

82,47

408,95

2899,55

 6-ой день

Завтрак

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Бутерброд с маслом и сыром

84

10,48

17,79

22,3

293

2

Суп молочный с крупой

200

3,59

4,7

14,99

117

3

Яйцо отварное

1 шт 5,1 4,6 0,3 63

4

Чай с сахаром

215

15,08

62

Итого

19,17

27,09

52,67

535,00

Обед

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Салат  из свеклы с чесноком и сыром

100

3,33

6,91

8,89

112

2

Щи из свежей капусты с картофелем, с мясом и со сметаной

321

6,41

9,91

10,05

154

3

Тефтели из говядины

80

8,25

8,18

7,03

135

4

Соус томатный с овощами

50

0,52

1,31

3,02

26

5

Макаронные изделия отварные

125

5,28

5,51

31,05

186,97

6

Напиток из свежих плодов или ягод

200

0,44

1

23,89

100

7   

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

8

Хлеб ржаной 75 3,68 0,75 33,66 157,5

Итого

31,71

31,97

142,19

988,97

Полдник

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Кисломолочный продукт

200

5,63

4,85

7,76

102,82

2

Пирожок с фаршем яблочным

90

5,73

4,38

37,92

230,14

Итого

11,36

9,23

45,68

332,96

Ужин

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Птица запеченная

75

15,82

10,2

158

2

Соус метанный

30

0,4

3,87

2,31

44

3

Пюре картофельное

125

2,61

3,43

18,13

113,2

4

Сок

200

1,1

0,22

22,22

82,5

5

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

6

Хлеб ржаной  75 3,68 0,75 33,66 157,5

7

Фрукт

1 шт

0,72

0,72

17,64

84,6

Итого

28,13

19,59

118,56

757,30

Итого за день

90,37

87,88

359,10

2 614,23

 

7-ой день

Завтрак

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1  

Бутерброд с колбасой вареной

65

6,42

2,7

22,16

139

2

Каша вязкая пшенная молочная

205

8,4

8,21

41,95

276

3

 Кофейный напиток

200

6,05

6,23

23,5

174

Итого

20,87

17,14

87,61

589,00

Обед

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Зеленый горошек консервированный

75

0,26

0,12

34,988

24

2

Суп крестьянский с крупой, с мясом со сметаной

321

6,94

9,1

18,21

177,25

3

Сельдь с луком репчатым

120

17,16

14,26

0,85

201,25

4

Пюре картофельное

125

2,61

3,43

18,13

113,2

5

Напиток из свежих плодов или ягод

200

0,1

 0,1

26,4

108

6

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

7

Хлеб ржаной 75 3,68 0,75 33,66 157,5

Итого

34,55

28,16

156,84

898,70

Полдник

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Кисломолочный продукт

200

5,63

4,85

7,76

102,82

2

Ватрушка с творогом

90

5,63

4,85

7,76

102,82

Итого

17,94

11,63

41,31

362,82

Ужин

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Птица, тушенная в соусе с овощами

330

15,8

15,38

25,89

316

2

Чай с молоком 215 3,58 4,1 21,11 137

3

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

4

Хлеб ржаной

75

3,68

0,75

33,66

157,5

5

Фрукт

1 шт

0,72

0,72

17,64

84,6

Итого

27,58

21,35

122,90

812,60

Итого за день

100,94

78,28

408,66

2663,12

8-ой день

Завтрак

     

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Бутерброд с маслом

54

3,49

6,79

22,26

164

2

Каша вязкая рисовая молочная

205

5,8

7,15

41,38

253

3

Чай с сахаром

215

15,08

62

Итого

9,29

13,94

78,72

479,00

Обед

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Винегрет овощной (с солеными огурцами)

150

2,36

11,26

12,14

159

2

Суп картофельный с макаронными изделиями с мясом птицы

315

3,07

9,51

27,21

220,5

3

Гуляш

80

9,64

9,03

3,3

133,6

4

Каша пшеничная рассыпчатая

155

6,48

4

40,32

222

5

Напиток из свежих плодов или ягод

200

0,1

0,1

26,4

108

6

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,75

24,6

117,5

7

Хлеб ржаной  75 3,68 0,75 33,66 157,5

Итого

29,13

35,05

167,63

1118,10

Полдник

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Кисломолочный продукт

200

5,63

4,85

7,76

102,82

2

 Ватрушка с джемом

90

5,81

5,12

51,46

296

Итого

11,44

9,97

59,22

398,82

Ужин

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Азу

200

10,78

11,84

17,02

226,66

3

Кисель из свежемороженной ягоды

200

0,15 0,1

24,61

102

4

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

5

Хлеб ржаной

75

3,68

0,75

33,66

157,5

Итого

18,41

13,09

99,89

603,66

Итого за день

68,27

72,05

405,46

2599,58

 

9-ый день

Завтрак

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1  

Бутерброд с маслом и сыром

83

10,48

17,79

22,3

293

2

Омлет натуральный

110

10,58

15,38

2,05

188

3

Какао с молоком

200

5,49

5,59

22,56

162

Итого

26,55

38,76

46,91

643,00

Обед

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Салат "Обжорка"

100

4,77

12,6

4,1

150

2

Солянка домашняя со сметаной

300

8,35

10,6

12,08

171

3

Печень по-строгановски

80

7,52

7,62

2,21

110,4

4

Макаронные изделия отварные

145

5,28

5,51

31,05

186,97

5

Компот из сухофруктов

200

0,44

23,89

100

6

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

4,6

117,5

7

Хлеб ржаной 75 3,68 0,75 33,66 157,5

Итого

33,84

37,48

131,59

993,37

Полдник

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Кисломолочный продукт

200

5,63

4,85

7,76

102,82

2

Пончик из творога

100

18,21

9,64

46,91

369

Итого

23,84

14,49

54,67

471,82

Ужин

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Перец фаршированный

100

6,33

4,88

4,84

88

2

Соус томатный с овощами

50

0,52

1,31

3,02

26

3

Пюре картофельное

125

2,61

3,43

18,13

113,2

4

Чай с сахаром

215

15,08

62

5

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

6

Хлеб ржаной

75 3,68 0,75 33,66 157,5

7

Фрукт

1 шт

0,72

0,72

17,64

84,6

Итого

17,66

11,49

116,97

648

             

Итого за день

101,89

102,22

350,14

2756,99


10-ый день

Завтрак

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1   

Яйцо вареное

1 шт

5,1

4,6

0,3

63

2

Бутерброд с маслом

54

3,49

6,79

22,26

164

3

Каша вязкая пшенная молочная

205

8,4

8,21

41,95

276

4

Чай с молоком

200

3,58

4,1

21,11

137

Итого

20,57

23,70

85,62

640,00

Обед

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Салат  "Степной"

100

1,51

10,19

7,97

130

2

Рассольник "Ленинградский" с мясом и со сметаной

319

6,5

9

22,62

188,5

3

Шницель рыбный натуральный

75

11,15

2,33

6,78

93

4

Соус сметанный с томатом и луком

30

0,51

2,33

2,31

33

5

Рис отварной со сметаной

155

3,79

4,6

29,89

203

6

Напиток из свежих плодов или ягод

200

0,1

0,1

26,4

108

7

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

8

Хлеб ржаной 75 3,68 0,75 33,66 157,5

Итого

31,04

29,70

154,23

1030,50

Полдник

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Кисломолочный продукт

194

5,63

4,85

7,76

102,82

2

Пирожок с фаршем из свежей капусты

80

6,23

0,77

30,18

229

Итого

11,86

5,62

37,94

331,82

Ужин

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Котлета натуральная рубленая куриная

50

11,37

15,1

11,96

231

2

Овощи припущенные (в ассортименте)

130

4,06

4,39

4,84

72,47

3

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

4

Хлеб ржаной

5

3,68

0,75

33,66

157,5

5

Сок

200

1

0,2

20,2

75

6

Фрукт                        

1 шт

0,72

0,72

17,64

84,6

Итого

24,63

21,56

112,90

738,07

Итого за день

88,10

80,58

390,69

2740,39

 

 11-ый день

Завтрак  

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1    

Бутерброд с маслом и сыром

84

10,48

17,79

22,3

293

2

Каша вязкая кукурузная молочная

205

6,81

7,24

44,16

269

3

Кофейный напиток

200

6,05

6,23

23,5

174

Итого

23,34

31,26

89,96

736,00

Обед

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Салат из помидоров и огурцов с луком репчатым

150

1,46

8,22

5,6

103

2

Суп картофельный с клецками, с мясом птицы

30

10,07

8,26

2,9

267

3

Тефтели из говядины

75

8,25

8,18

7,03

135

4

Соус томатный с овощами

50

0,52

1,31

3,02

26

5

Каша гречневая рассыпчатая 155 8,78 5,62 39,77 241

6

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

7

Хлеб ржаной  75 3,68 0,75 33,66 157,5

8

Компот из сухофруктов

200

0,44

23,89

100

Итого

37,00

32,74

140,47

1147,00

Полдник

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Пицца

100

11,02

10,44

26,28

256

2

Кисломолочный продукт

200

5,63

4,85

7,76

102,82

Итого

16,65

15,29

34,04

358,82

Ужин

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Овощи натуральные соленые

60

0,61

0,08

1,29

9,83

2

Жаркое по домашнему 200 11,06 11,9 19,57 240,66

3

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

4

Хлеб ржаной  75 3,68 0,75 33,66 157,5

3

Чай с сахаром

215

15,08

62

4

Фрукт

1 шт

0,72

0,72

17,64

84,6

Итого

19,87

13,85

111,84

672,09

Итого за день

96,86

93,14

376,31

2913,91

 

 12-ый день 

Завтрак

 

Название блюда

Выход     (г)

Белки    (г)

Жиры   (г)

Углеводы   (г)

Эн/ц   (ккал)

1  

Бутерброд с маслом и с джемом

74

3,59

6,79

36,02

217

2

Каша вязкая из хлопьев овсяных молочная

205

8,11

9,44

36,11

261

3

Чай с сахаром

222

   

15,08

62

Итого

11,70

16,23

87,21

540,00

Обед

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Салат мясной  с  фасолью

100

6,01

10,63

7,42

150

2

Борщ из свежей капусты с картофелем с мясом и со сметаной

321

6,42

8,79

12,9

171,25

3

Картофель отварной

125

2,49

2,48

19,55

110,41

4

Рыба жареная

100

13,24

5,84

3,06

280

5

Напиток из свежих плодов или ягод

200

0,1

0,1

26,4

108

6

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

7

Хлеб ржаной 75 3,68 0,75 33,66 157,5

Итого

35,74

28,99

127,59

1094,66

Полдник

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Кисломолочный продукт

200

5,63

4,85

7,76

102,82

2

Булочка домашняя

90

6,79

12,02

44,51

333

Итого

12,42

16,87

52,27

435,82

Ужин

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Овощи натуральные соленые

65

0,61

0,08

1,29

9,83

2

Плов с птицей

250

16,17

17,04

47,07

410

3

Хлеб пшеничный

0

3,8

0,4

24,6

117,5

4

Хлеб ржаной 75 3,68 0,75 33,66 157,5

5

Сок

200

1

0,2

20,2

75

6

Компот из персиков консервированных

150

0,72

0,72

17,64

84,6

Итого

10,60

2,87

115,12

530,20

Итого за день

85,84

81,28

411,53

2924,91

 

 13-ый день

Завтрак

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1  

Бутерброд с маслом и сыром

83

10,48

17,79

22,3

293

2

Каша вязкая ячневая молочная

205

7,11

7,28

37,67

245

3

Чай с молоком

220

3,58

4,1

21,11

137

Итого

21,17

29,17

81,08

675,00

Обед

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Салат из  сайры с луком и яйцом

100

11,83

11,34

1,8

156

2

Суп картофельный с макаронными изделиями с мясными фрикадельками

323

7,88

6,08

27,13

187

3

Колбасные изделия отварные

1 шт

6,27

10,01

0,11

118,25

4

Соус красный основной

50

0,48

1,3

2,83

24

5

Каша перловая рассыпчатая

155

4,65

3,84

33,48

187

6

Напиток из свежих плодов или ягод

200

0,44

23,89

100

7

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

8

Хлеб ржаной 75 3,68 0,75 33,66 157,5

Итого

39,03

33,72

147,50

1047,25

Полдник 

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Запеканка из творога с джемом

100

13,93

9,56

21,5

234

2

Кисломолочный продукт

200

5,63

4,85

7,76

102,82

Итого

19,56

4,41

29,26

336,82

Ужин

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Капуста тушеная с мясом птицы

265

15,37

14,97

17,06

273

2

Чай с сахаром

200

   

15,08

62

3

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

4

Хлеб ржаной 75 3,68 0,75 33,66 157,5

5

Консервированный персик

110

0,72

0,72

17,64

84,6

Итого

23,57

16,84

108,04

694,60

Итого за день

103,33

94,14

365,88

2753,67

 14-ый день

Завтрак

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Бутерброд с маслом и джемом

74

3,59

6,79

36,02

217

2

Каша жидкая манная молочная

205

5,91

7,02

30,92

210

3

Чай с сахаром

200

15,08

62

Итого

9,50

13,81

82,02

489,00

Обед

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Винегрет овощной (с капустой)

150

2,36

11,26

12,14

159

2

Рассольник ленинградский с мясом и со сметаной

321

6,5

9

22,62

188,5

3

Рыба тушеная в томате с овощами

200

18,98

9,92

86,13

202

4

Пюре картофельное

125

2,61

3,43

18,13

113,2

5

Напиток из свежих плодов или ягод

200

0,44

23,89

100

6

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

7

Хлеб ржаной 75 3,68 0,75 33,66 157,5

Итого

38,37

34,76

221,17

1037,70

Полдник

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Кисломолочный продукт

200

5,63

4,85

7,76

102,82

2

Булочка

90

8,38

6,29

48,52

306,67

Итого

14,01

11,14

56,28

409,49

Ужин

Название блюда

Выход (г)

Белки (г)

Жиры (г)

Углеводы (г)

Эн/ц (ккал)

1

Макаронник с мясом

200

13,96

14,22

38,98

352

2

Кисель из свежемороженной ягоды

200

0,15 0,1

24,61

102

3

Хлеб пшеничный

50

3,8

0,4

24,6

117,5

4

Хлеб ржаной 75 3,68 0,75 33,66 157,5

5

Консервированный персик

110

0,72

0,72

17,64

84,6

Итого

22,31

16,19

139,49

813,60

    

Итого за день

84,19

75,90

498,96

2 749,79

 

 

 

 

 

 

 

год семьи

Баннер

qr

телефон горячей линии

Горячая линия МСП 

aodms bup qr

Единый общероссийский телефон доверия для детей, подростков и их родителей

admkrsk1

ministerstvo

 

kray

ministerstvo2 

nok R 2

gos uslugi 250x250

Решаем вместе
Сложности с получением социальной выплаты или пособия?

kartadostupnosti.ru